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Information recette:

• Niveau de difficulté : Facile
• Temps de cuisson : 15 min
• Température : 180°

Ingrédients:

• 200 gr de farine
• 125 gr de beurre
• 70 gr de sucre roux cassonade
• 100 gr de pépites de chocolat
• 1 œuf
• 5 gr de levure

Préparation :

• Mélangez le sucre et le beurre pommade afin d'obtenir un mélange bien crémeux
• Ajoutez l'œuf au mélange et fouettez
• Mélangez la farine, la levure et les pépites de chocolat 
• Mélangez les deux préparations ensemble
• Faire une bûchette et mettez 1 heure au frigo
• Faites des boules, disposez les sur une plaque et hop au four
• Si vos cookies restent en boule, c'est souvent que la pâte n'est pas assez froide avant de la mettre au four, dans ce cas, vous pouvez les aplatir légèrement.